Мемони муттон бирьяни масала Shan 60 г

В мемони бирьяни эту масалу добавляют к мясу с обжаренным луком, чесноком и имбирём. Затем мясо тушат с йогуртом и картофелем до мягкости.

Басмати варят отдельно до неполной готовности и выкладывают слоями с мясной подливой. Завершающее приготовление на слабом огне соединяет рис и мясо в одном блюде.