Рис арборио Carrefour Extra Riz Arborio Risotto для резотто 500 г

Рис арборио Carrefour Extra Riz Arborio Risotto  для резотто 500 г

Carrefour Extra Riz Arborio Risotto (Arboriorijst) - это отборный круглозернистый итальянский рис высшей категории качества (qualité supérieure), созданный специально для приготовления аутентичного резотто. Сорт Арборио является всемирно признанным эталоном итальянской гастрономии. Продукт получил высочайшую оценку европейской системы питательной ценности Nutri-Score: A, что подтверждает его пользу как натурального источника сложных углеводов.
Главная кулинарная особенность риса Арборио заключается в структуре его крупных округлых зерен. Они обладают уникальной способностью впитывать большое количество бульона, вина и ароматов других ингредиентов во время приготовления. Рис содержит повышенное количество особого крахмала (амелопектина), который при медленном помешивании выделяется и создает ту самую знаменитую кремовую, шелковистую и бархатистую текстуру, за которую так ценят классическое резотто. При этом сердцевина зерна («al dente») остается слегка плотной и упругой, не развариваясь в цельную кашу.
Время приготовления крупы составляет от 16 до 18 минут. На боковой грани упаковки производитель бережно разместил оригинальный рецепт резотто со спаржей и пармезаном (Risotto aux asperges). Рис безупречно подходит для любых вариаций этого классического блюда – с грибами, морепродуктами, сыром, шафраном или овощами. Удобная упаковка весом 500 г рассчитана примерно на 8 порций, что делает ее практичным выбором для уютного семейного ужина.

Основные характеристики
• Вид товара: Крупа рис белый
• Сорт риса: Арборио круглозернистый (Riz Arborio)
• Назначение: Для приготовления классического резотто (Risotto)
• Категория качества: Выше (Qualité supérieure)
• Вес: 500 г (500 g e)
• Время приготовления: 16–18 минут (16-18 min)
• Бренд: Carrefour Extra
• Страна регистрации бренда: Франция
• Страна-производитель товара: Италия (для Interdis - TSA)
• Происхождение сырья: Италия (Выращено на традиционных итальянских рисовых плантациях)
• Упаковка: Плотный герметичный пакет с прозрачным окном и стойким дном

Состав
Рис белый круглозернистый сорта Арборио высшего качества 100%. Может содержать незначительные следы злаков, содержащих глютен.

Пищевая и энергетическая ценность (на 100 г сухой крупы)
• Энергетическая ценность: 1504 кДж / 354 ккал
• Жиры: незначительное количество (около 0 г)
    • из них насыщенные жирные кислоты: незначительное количество (около 0 г)
• Углеводы: 80 г
    • из них сахара: незначительное количество (около 0 г)
• Пищевые волокна (клетчатка): 1.0 г
• Белки: 6.7 г
• Соль: < 0.01 г (естественное содержание натрия)

Рекомендации по хранению
Упаковано в защитной атмосфере. Хранить при комнатной температуре в сухом, прохладном, защищенном от влаги, прямого солнечного света и посторонних интенсивных запахов месте. После открытия пакета рекомендуется хранить крупу в плотно закрытом контейнере.