Солод венский для напитокварения и хлебопечения светлый карамельный с цветом EBC 6-9 1кг

Солод напитокваренный венский (Vienna Malt) является отличным выбором для тех, кто хочет добавить в свои рецепты более насыщенный и глубокий вкус. Он придает пиву интенсивный аромат солода и зерна, а также легкие карамельные ноты, что делает его идеальным для создания уникальных сортов. Благодаря более высокой температуре обсушки, венский солод обогащает цвет напитка, придавая ему богатый золотистый оттенок.

Этот солод обладает достаточной энзимной силой, что позволяет ему хорошо сочетаться с другими специальными солодами. Он используется в производстве для корректировки слишком светлого солода, что помогает создать «золотистое» напиток с теплым солодовым ароматом и легким привкусом карамели и ириса. Кроме того, венский солод способствует повышению пеностойкости, что делает напиток еще более привлекательным.

Солод венский отличается высоким качеством и стабильными характеристиками, что делает его универсальным ингредиентом в напитокварении и хлебопечении. Он прекрасно подходит для усиления цвета и аромата светлого напитка, что позволит вам экспериментировать с новыми вкусами и текстурами.

• • Солод: Vienna Malt

• • Цвет (EBC): 6 - 9

• • Доля в засыпи: до 100 %

• • Результат в готовом пиве: Применяется для усиления цвета и аромата светлого напитка.

• • Придает насыщенный золотистый цвет.

• • Обогащает аромат легкими карамельными нотами.

• • Повышает пеностойкость готового продукта.

• • Универсален в использовании — подходит для напитокварения и хлебопечения.

• • Отличная энзимная сила для сочетания с другими солодами.

• • Стабильные характеристики и высокое качество.

• • Идеален для создания уникальных сортов напитка.

Не упустите возможность сделать ваш напиток незабываемым! Закажите солод венский (Vienna Malt) прямо сейчас и откройте для себя новые горизонты вкуса и аромата. Ваши рецепты заслуживают лучшего!