Пуш Темпер 53 Hammer Pressing 30lb динамометрический

Пуш Темпер динамометрический 53 Hammer Pressing 30lb Характеристики Тип: динамометрический пуш темпер Диаметр: 53 мм Форма основи: плоска Материал основания: нержавеющая сталь Материал ручки: анодированный алюминий Цвет: серый Максимальное давление: 13,6 кг (30 lb) Назначение: формирование кофейной таблетки для эспрессо Hammer Pressing 30lb 53 мм — это профессиональный динамометрический темпер, созданный для стабильного и точного темперирования кофе независимо от опыта бариста. Благодаря специальному механизму он помогает формировать равномерную кофейную таблетку с одинаковым усилием прессования при каждом приготовлении эспрессо. В отличие от классических темперов, динамометрическая конструкция минимизирует воздействие человеческого фактора и позволяет получать более стабильные результаты экстракции. Это особенно важно для кофеен, где качество напитка должно оставаться одинаковым в течение всего дня. Темпер оснащен плоской основой диаметром 53 мм, подходящей для большинства профессиональных эспрессо-машин с холдерами стандартного размера. Рабочая поверхность изготовлена из нержавеющей стали, которая отличается долговечностью, устойчивостью к износу и простотой ухода. Корпус и ручка выполнены из анодированного алюминия, что делает инструмент прочным и комфортным в использовании. Специальная конструкция со "юбкой" над основанием помогает удерживать темпер максимально ровно и уверенно во время работы. Динамометрический механизм обеспечивает контроль силы нажатия, что позволяет достигать равномерной плотности кофейной таблетки и улучшать стабильность экстракции. Стабильное темперирование независимо от человеческого фактора Профессиональный диаметр 53 мм для большинства эспрессо-машин Плоская основа для равномерного распределения давления Прочная подошва из нержавеющей стали Комфортная ручка из анодированного алюминия Подходит как для начинающих, так и для профессиональных бариста Помогает улучшить стабильность экстракции эспрессо