Темпер Motta Tamper коричневый 53 мм (08140/M0)

Темпер Motta Tamper коричневый 53 мм — профессиональный инструмент для приготовления эспрессо с диаметром основания 53 мм. Модель отличается эргономичной деревянной ручкой и плоским основанием, обеспечивающим равномерное уплотнение кофейной таблетки.

• Диаметр основания 53 мм
• Плоское основание для равномерного уплотнения кофейной таблетки
• Эргономичная деревянная ручка для комфортного хвата
• Вес 350 г и высота 100 мм для удобного контроля давления
• Изготовлено в Италии из нержавеющей стали

Плоское основание темпера гарантирует равномерное распределение давления по всей поверхности кофейной таблетки. Это критически важно для предотвращения каналов протекания (channeling) и получения стабильной экстракции вкуса. Диаметр основания составляет 53 мм.

Эргономичная ручка изготовлена из дерева, что обеспечивает надежный и приятный на ощупь хват. Высота инструмента составляет 100 мм, а вес — 350 г, что позволяет контролировать усилие прессования без лишней нагрузки на кисть. Материал основания — нержавеющая сталь, что гарантирует долговечность и гигиеничность.

Темпер предназначен для универсального использования в кофейнях и домашних кофеварках. Производство осуществляется в Италии, что подчеркивает качество и традиции итальянской кофейной культуры.