Набор для приготовления матчи Синий Чесен/Кусенаоши/Волшебство/Ваван (тяван)
Набор включает:
Чаван (12.5x12.5x7.5cm) 600 мл это чаша создана специально для приготовления и питья чая Матчу (подходит и для других чайных церемоний). Удобный размер и форма чаши, которая идеально ложится в ваши руки
Часака (Тасака, Чашака) - специальная ложечка из японской чайной церемонии, которую используют для насыпания чая Матча. Она позволяет красиво и аккуратно выложить Матчу в чашу, а также помогает отмерять необходимое количество чая.
Кусенаоши подставка для венчика для матчи
Чесен Бамбуковый венчик – известный у японской чайной культуры как chasen изготавливается в ручной из цельного среза бамбука, различается длиной и количеством звеньев «зубчиков». Главная задача венчика – взбить чай матча в единую консистенцию
Что такое матча?
Матча – это японский зеленый чай, растертый в порошок. По-японски он называется мятой, а в нашей транскрипции матча. Этот чай традиционно используется в японской чайной церемонии. Особенности выращивания и приготовления позволяют этому напитку сохранять огромное количество полезных веществ.
Собирают урожай всего один раз в год. И важной особенностью является то, что за две недели до сбора урожая, листья накрывают, чтобы защитить их от попадания солнечных лучей. Таким образом, чай сохраняет свежесть, а листья насыщенный темно-зеленый цвет. При этом листья насыщаются аминокислотами, и чай приобретает сладкий вкус.