Василь,універсальний ніж 120 мм серія Super GOU дамаська сталь,добре і потрібна річ,має привабливий вигляд приємно його тримати в руці а різати ще приємніше легко та швидко краще ніж ножем серії RАN що ще сказати якісна чудова річ я задоволений що купив собі цей ніж хоча він і дорогий зато і слугуватиме довше і дітям і внукам хватить ним користуватись тож раджу всім бажаючим придбати цей ніж в магазині Комплекс Маркет і не скупитись бо купуєте собі і на роки всім бажаю удачі.
І
ПреимуществаЯкість,добре лежить в руці та добре ріже,має привабливий вигляд.
Василь,купив у магазині «Ciao Chef»ніж дамаська сталь серія Super GOU 150 мм для нарізки овочів,мʼяса,колб-аси,риби що можу сказати краще і легше ріже чим ніж серії RAN я можу порівняти бо маю набір цих ножів,тому раджу краще купувати ножі серії “Super GOU”хочаб по одному ножу і взяти спершу трійку кухаря тобто ножі 120 мм;165 мм Сантоку і 200 мм шеф,а там вже вирішите чи брати ще чи цього буде вам досить,треба ще памʼятати що за ними потрібен добрий догляд щоб вони добре і довго вам слугували тому спершу треба подумати що вам купувати яку серію ножів і скільки ось і все всім бажаю вдалих покупок.
ПреимуществаКрасиві та гострі ножі добре і легко ріжуть добре лежать в руці
Легко та зручно тримати в руці й швидко нарізати. Гостре лезо. Мені прийшов ніж-ножиці з невеликим зазором між лезом і обробною дошкою і тому деякі більш м'які овочі не дорізаються до кінця. Зручно буде користуватися тим, хто нарізає в руці, а не на дошці. В цілому покупкою задоволена.
ПреимуществаЗручно
НедостаткиПовністю не стикається ніж із дошкою, але це не критично
Наразі це мій самий улюблений ніж - обвалка, обробка, нарізання м'яса, подрібнення овочів - все дуже зручно. Гарна сталь, гострий, навіть з магазину. Єдине, що він не може - чистити овочі, але він не для цього взагалі.
Шинковка капусти з ним в рази зручніше ніж зі звичайним ножем, та навіть шинковкою.
Не бачу сенсу купувати щось дорожче. Всі ножі мають стояти в одному напрямку - тобто зроблена оптимізація для кращої організації в тримачі. На фото ніж з лезом 204мм. Акуратно зроблено, не ковзає поверхнею. Колір жінці лайк, імхо це просто білий😀
Відправили наступного дня, у коробочці, кріплення в комплекті. Дерево дійсно світле, з жовтуватим підтоном. Так як на фото у вас ножі триматися не будуть, тільки якщо маленькі. Сантоку і далі (поварський і т.п) якщо чипляти догори лезом сповзають. Мабуть не дуже сильні магніти. Ще треба щоб перехід від ручки до леза був горизонтальний тоді висять акуратно, в іншому разі їх кудись кривить. До цього була планка від Крауф, жодних проблем-як притулив так і висять.
Не іржавіє не окислюється. важкуватий для кухонного ножа і треба звикнути до такої надмірної гостроти. Завдяки кованій текстурі та заточенню леза не в глянець такі продукти як сир ковбаса не прилипають до леза що добре (для тих, хто в темі). Загалом гарний якісний ніж.
За ці гроші дуже непоганий ніж.
Це не той "оригінальний саторі зі справжньої японської сталі", що рекламують у соцмережах.
Отвір під палець краще б був оброблений - було б супер.
Сама форма леза робить ніж універсальним та зручним. Жінці не подобається - треба зрозуміти цей ніж. А от я задоволений.
ПреимуществаДешево та сердито
НедостаткиТрошки лезо затонке. Кромка отвору під палець гостровата - не дуже зручно тримати.
Деякий час шукала недорогі, але гарні ножі з зубчиками, які замінять зубчасті ножі в наборі Scarlett. Ernesto виявилися вдалим вибором. Хоча позначені вони як для стейків, ними дуже зручно і масло намастити, і нарізати м'які овочі. Матеріал магнітиться. Упаковка досить гарна, всі 6 ножів мають ковпачки на кінцях.
Відправили швидко, запакували в додаткові шари плівки з пупирками, щоб коробка 100% не зім'ялася. Дякую!
Економка - для чищення оптимально
Форма леза рекурва дуга - їм дуже зручно для колупань - основу руків'я упираєм у долоню, вказівний палець кладемо вздовж на обух (більш підконтрольно + страхування - рух буде обмежуватись - палець буде впиратись у поверхню овочу або фрукту)
ПреимуществаРуків'я мікро рельєфне, чіпкість дуже гарна
НедостаткиБажано відразу на відновлення Ріжучої кромки до заточника - задирок, сколи - це звичайна практика для найбюджетних ножів - тому до Аркос ніяких питань - бува ще магазини заточують економки, але далеко не всі )