Форма для жульена чугунная эмалированная 2 л порционная запекание духовка газ электро индукция стеклокерамика Бордовая

Чугунная эмалированная форма объёмом 2 литра — удобное решение для запекания порционных блюд в духовке и приготовления деликатесов на плите. Массивные стенки с эмалевым покрытием равномерно прогревают ингредиенты, долго удерживают температуру после выключения и защищают продукты от непосредственного контакта с металлом. Компактный размер позволяет готовить жульен, запеканки и другие горячие закуски на 2–3 персоны, а элегантный бордовый оттенок превращает форму в эффектный элемент сервировки, который можно выставить на стол, не перекладывая содержимое.

Преимущества

• Чугунный корпус толщиной 5 миллиметров длительное время удерживает накопленное тепло, благодаря чему блюдо продолжает томиться даже после выключения нагрева.
• Система конденсации на крышке: рельефные выступы собирают испаряющийся пар и возвращают капли на поверхность блюда, сохраняя мягкость мяса, сочность овощей и нежную текстуру сырной корочки.
• Гладкое эмалированное покрытие не впитывает посторонние запахи и предотвращает реакцию кислых соусов с чугуном, что важно для сливочных подливок и маринадов.
• Универсальная совместимость с газовыми, электрическими, индукционными и стеклокерамическими плитами, а также возможность запекания в духовом шкафу при высоких температурах.
• Удобный уход: гладкая поверхность легко моется тёплой водой и мягким моющим средством без применения металлических губок и абразивных порошков.
• Многолетняя устойчивость к деформациям, сколам и механическим повреждениям благодаря прочности чугуна при бережном использовании.

Где использовать

Форма идеально подходит для классического жульена с грибами и курицей, запеканок из макарон или картофеля, а также для тушения овощей и мяса непосредственно на плите. Глубокая форма и плотная крышка создают оптимальные условия для медленного томления и запекания с румяной корочкой. Благодаря компактному объёму вы легко приготовите порционные блюда для небольшой семьи или романтического ужина, а затем подадите их прямо в оригинальной форме, сохраняя температуру и презентабельный внешний вид.

Характеристики

• Материал: чугун с двусторонним эмалевым покрытием — изнутри и снаружи
• Рабочий объём формы: 2 литра
• Толщина стенок и дна: 5 миллиметров
• Внешний диаметр: 20 сантиметров; высота без крышки — 9 сантиметров, с крышкой — 14 сантиметров
• Масса изделия: 3,3 килограмма
• Поддержка типов плит: газовая, электрическая, индукционная, стеклокерамическая; использование в духовке