Форма для жюльена чугунная эмалированная 7.5 л кастрюля для запекания тушения индукция газ духовка порционная Бежевый

Чугунная форма для запекания объемом 7,5 литра с бежевым эмалированным покрытием — решение для объемных блюд в духовке и на плите. Толстостенный чугун обеспечивает медленный равномерный прогрев, что идеально подходит для длительного томления больших порций мяса, овощей, приготовления рагу и супов. Нейтральный бежевый цвет элегантно вписывается в любую кухню и позволяет подавать блюда непосредственно на стол в праздничные дни.

Преимущества

• Эмалированное покрытие покрывает чугун полностью — изнутри и снаружи — предотвращая окисление, взаимодействие с продуктами, поглощение запахов, упрощая мытье
• Рельефные выступы на внутренней стороне крышки конденсируют пар и возвращают влагу обратно на продукты, сохраняя мясо и овощи сочными даже при многочасовом томлении
• Стенки толщиной 5 мм исключают неравномерный нагрев и локальное пригорание, обеспечивая мягкую деликатную термообработку по всей площади
• Подходит для всех типов плит, включая индукционные, и для духового шкафа — можно начинать готовить на конфорке, а завершать в духовке без перекладывания
• Чугун сохраняет свойства после лет активного использования, не боится высоких температур, механических нагрузок, температурных перепадов

Где использовать

В духовке удобно запекать целую птицу, большие куски говядины или свинины, готовить запеканки, жульены в больших объемах, овощные рагу. На плите можно тушить голубцы, фаршированные перцы, варить густые борщи, супы, соусы. Объем 7,5 литра позволяет готовить на всю семью или компанию без необходимости делить продукты на несколько заходов.

Характеристики

• Материал: чугун, эмалированное покрытие
• Объем: 7,5 л
• Размеры: диаметр 32 см, высота 17 см с крышкой, 12 см без крышки
• Толщина стенок: 5 мм
• Вес: 9 кг
• Совместимость: газ, электро, индукция, стеклокерамика, духовка