Пукпукпукп

🔥 Система Block Fire — новий стандарт здорового грилінгу

У серці Senator Pro-32 LED лежить запатентована система Block Fire — інженерне рішення, що змінює уявлення про роботу газових грилів. Замість того, щоб соки стікали безпосередньо на відкрите полум'я (де вони обвуглюються, утворюючи шкідливий дим і спалахи), під основними решітками для смаження розташовані пластини з харчової нержавіючої сталі з унікальною перфорацією. Ці пластини безпечно поглинають і випаровують соки, а спеціально розроблені дефлектори з нержавіючої сталі створюють захисний тепловий бар'єр між полум'ям і продуктами. Результат — рівномірне тепло, апетитний малюнок від гриля та суттєве зниження утворення канцерогенів, навіть під час приготування найжирніших шматків м'яса.

Пластини Block Fire є двосторонніми, що вирішує одну з найпоширеніших гігієнічних проблем при готуванні на вулиці. Після приготування риби просто переверніть пластини та переходьте до м'яса — ніякого змішування смаків та тривалого очищення. Пластини також повністю знімні та придатні для миття в посудомийній машині. Зменшуючи кількість жиру, що потрапляє на ароматизатори-відсікачі та топку, система значно подовжує термін служби внутрішніх компонентів гриля.

⚙️ Потрійна потужність — 10,5 кВт керованого тепла

Три основні пальники з нержавіючої сталі видають сумарну потужність 10,5 кВт та розміщені в корпусі з литого алюмінію, розробленому для оптимального утримання та розподілу тепла. Під решітками для смаження розташовані ароматизатори-відсікачі, які виконують подвійну функцію: вони рівномірно розподіляють тепло по всій камері та захищають пальники від агресивного жиру. Піддон для стікання жиру з нержавіючої сталі збирає залишки, що робить очищення максимально простим.

Кожен пальник оснащений інтегрованим п'єзопідпалом, вбудованим безпосередньо в ручку керування газом — один поворот забезпечує надійне запалювання, що усуває потребу в сторонніх джерелах вогню. Задній та бічний пальники керуються окремою п'єзосистемою для додаткової надійності.

🥩 Інфрачервона зона searing — 800 °C за вимогою

На правій бічній полиці розташований інфрачервоний керамічний пальник потужністю 4,5 кВт, здатний досягти 800 °C за лічені хвилини. Це температура, необхідна для професійного приготування стейків — тверда скоринка за реакцією Майяра утворюється за секунди, тоді як всередині м'ясо доходить до готовності делікатно в основній камері. Регульована за висотою решітка з нержавіючої сталі передає тепло безпосередньо до продукту, а ця ж зона може слугувати платформою для приготування в сковороді вок, виварювання соусів або перших страв.

🍗 Пальник для рото — апетитна скоринка, рівномірне просмажування

Спеціальний інфрачервоний пальник потужністю 4 кВт із нержавіючої сталі розташований у задній частині камери. Він забезпечує рівномірне тепло для отримання хрусткої скоринки та рівномірного витоплювання жиру під час приготування цілих курчат, шашликів та великих відрубів м'яса. У комплект входить вертел із нержавіючої сталі з електричним двигуном. За допомогою додаткового кошика для вертела цей же пальник дозволяє готувати овочі, картоплю фрі, курячі крильця і навіть попкорн — перетворюючи Senator Pro-32 LED на повноцінну вуличну кухню. Крім того, пальник для рото пришвидшує прогрівання гриля, що є справжньою перевагою в холодну пору року.

🧱 Двосторонні чавунні решітки — два грилі в одному

У стандартну комплектацію входять три двосторонні чавунні решітки, кожна з яких пропонує два різні профілі для смаження. Рифлена сторона збирає жири та олії у своїх каналах, збільшуючи площу контакту з продуктом та підсилюючи смак — ідеально для дрібних інгредієнтів. Зворотний бік має V-подібний профіль, який залишає на стейках та овочах легендарний малюнок «решітки». Велика теплова маса чавуну забезпечує чудову акумуляцію тепла: решітки залишаються гарячими, гарантуючи якісне обсмажування. Окремі секції решітки можна знімати, перевертати або замінювати на відповідну чавунну плиту для розширення кулінарних можливостей.

Догляд: Розігрійте гриль до максимальної температури на 10–20 хвилин, щоб обвуглити залишки їжі, почистьте сталевою щіткою, а потім змастіть рослинною олією або спреєм для чавуну. При належному догляді решітки прослужать десятиліттями.

🏗️ Двошарова кришка — камера для амбітних страв

Senator Pro-32 LED оснащений двошаровою кришкою зі збільшеною висотою, що створює просторий внутрішній об'єм для використання вертела з кошиком, великих форм для запікання або підставки для птиці без тісноти. Двостінна конструкція ефективно утримує тепло — температура всередині залишається стабільною навіть у холодну погоду, що зменшує витрату газу та покращує стабільність приготування. Точний механічний термометр, інтегрований у кришку, відображає шкалу як у градусах Цельсія, так і за Фаренгейтом, дозволяючи контролювати рецепти, що вимагають точного дотримання температурного режиму.

💡 LED-підсвітка ручок — безпека та стиль

Ручки регулювання газу не лише контролюють полум'я, але й відображають стан роботи за допомогою кольору. Коли гриль не працює, ручки світяться синім кольором; при ввімкненні пальника ручка стає червоною. Одним поглядом власник бачить, які зони активні. Це більше, ніж естетичний елемент: під час готування в сутінках або ввечері система LED мінімізує ризик випадково залишити пальник увімкненим.

🧰 Робоча зона, зберігання та мобільність

Складна права бічна полиця з трьома гачками для аксесуарів забезпечує зручну поверхню для підготовки та тримає необхідний інструмент під рукою. У складеному вигляді полиця щільно прилягає до корпусу, зменшуючи габарити гриля та відкриваючи доступ до ніші для додаткового зберігання. У шафі з нержавіючої сталі легко розміщується стандартний газовий балон та аксесуари за дверцятами; на праві дверцята встановлена знімна поличка для соусів та приправ. Усі чотири колеса мають фіксатори для надійного розміщення на будь-якій поверхні.

📐 Полиця для підігріву зі змінною глибиною

Знімна полиця для підігріву та фінішного приготування з регульованою глибиною (14–24 см) розташована над основною зоною смаження, забезпечуючи місце для підтримання температури страв або приготування на непрямому жарі. Складна секція дозволяє подвоїти площу підігріву за секунди; вся конструкція легко знімається, якщо потрібно звільнити камеру для високого посуду або роботи з вертелом.

📊 Технічні характеристики

• 🔥 Основні пальники: 3 × нержавіюча сталь, загалом 10,5 кВт
• ♨️ Бічний інфрачервоний пальник: 4,5 кВт, до 800 °C
• 🍖 Пальник для вертела: 4 кВт, з нержавіючої сталі
• 🍳 Робоча поверхня: 2528,75 см² (42,5 × 59,5 см)
• 📏 Габарити (Ш × В × Г): 137 × 119 × 61 см
• 🏷️ Корпус: Литий алюміній з піддоном із нержавіючої сталі
• 🧲 Решітки: 3 × двосторонні чавунні
• 🛡️ Пластини Block Fire: Харчова нержавіюча сталь, двосторонні, знімні
• 🔥 Запалювання: Індивідуальне п'єзо для кожного пальника, окреме для заднього та бічного
• 💡 Управління: LED-підсвітка ручок (синій = вимк, червоний = активний)
• 🌡️ Термометр: Механічний, подвійна шкала (°C / °F)
• 🎯 Вертел: Сталевий вертел з електричним мотором (в комплекті)
• 🧥 Чохол: Захисний чохол для гриля в комплекті
• 🌍 Бренд: GRILLI (Польща)