Аскорбінова кислота 100 г

Аскорбиновая кислота — пищевая добавка с характерным кислым вкусом, известная также как витамин C и добавка E300. В пищевом производстве и кулинарии ее используют как антиоксидант, в том числе в выпечке, напитках, фруктовых и овощных продуктах и консервации.

Аскорбиновая кислота применяется в пищевых продуктах как антиоксидант. Она помогает замедлять окислительные процессы и может использоваться в рецептурах, где важно сохранить свойства продукта во время приготовления или хранения.

В кулинарии аскорбиновую кислоту применяют при работе с фруктами и овощами, напитками, домашними заготовками и некоторыми видами выпечки. В хлебопечении ее также используют как технологический компонент в рецептурах теста.

Аскорбиновая кислота имеет выраженный кислый вкус, поэтому количество продукта необходимо подбирать в соответствии с конкретной рецептурой. Для точной дозировки важно учитывать назначение, объем продукта и технологию приготовления.

выпечки, хлеба, теста, напитков, фруктовых заготовок, овощных заготовок, консервации, кулинарных и кондитерских рецептур

Выраженный кислый вкус, практически без характерного аромата.

лимонная кислота, ваниль, корица, агар-агар, пектин

Что такое аскорбиновая кислота?
Аскорбиновая кислота — это витамин C, который в пищевой промышленности также используется как антиоксидант E300.

Для чего используют аскорбиновую кислоту в кулинарии?
Ее применяют в пищевых рецептурах, выпечке, напитках, фруктовых и овощных продуктах и консервации.

Сколько аскорбиновой кислоты нужно добавлять?
Точная дозировка зависит от конкретной рецептуры и назначения продукта, поэтому универсальное количество без дополнительных данных указать невозможно.

Почему нам можно доверять

 

• <<< Мы персонально подходим к выполнению заказа каждого клиента >>>
• <<< Компания обладает и дорожит репутацией ответственного продавца >>>

Преимущества нашей компании

01

Помощь в выборе продукции
Сотрудники компании предоставят подробные консультации про особенности той или иной продукции, а также помогут сделать правильный выбор.

02

Вежливое обслуживание
Компания придерживается высоких стандартов обслуживания, поэтому вкладывает огромные силы, чтобы знания и умения сотрудников отвечали вашим ожиданиям.

03

Разные варианты оплаты
На выбор мы предлагаем разные способы оплаты: по реквизитам, на банковскую карту, наложенным платежом "Новая Почта", посредством онлайн-оплаты.

04

Оперативная доставка
Мы оперативно выполняем заказы, поэтому вы сможете получить товары в самое ближайшее время. При заказе до 14:00 отправка товара осуществляется в тот же день.

Желаете приобрести наши товары? В таком случае достаточно оставить заявку. Наш менеджер оперативно её обработает и свяжется с вами для уточнения деталей.

Как мы работаем?

Шаг 1

Оформление заявки на сайте или по телефону

 

 

 

Шаг 2

Консультация менеджера и согласование всех нюансов

 

 

 

Шаг 3

Оплата удобным способом

 

 

 

Шаг 4

Доставка выбранным способом

 

 

 

Перейти к каталогуПерейти к каталогу