Шоколад Ruby ICE-43, 2,5 кг ICE-43-RUBY-552

Максимально текучий шоколад для глазурування морозива. Шоколад для морозива Ruby демонструє врівноважений оригінальний смак з легкою кислинкою. Завдяки високому вмісту какао-масла в складі Ice шоколад дуже простий в роботі: розтопити до 45°C (не потрібно темперувати), занурити улюблене морозиво і створити покриття кращою товщини - шоколад затвердіє протягом декількох секунд, ви отримаєте привабливий і апетитний десерт з інтенсивним смаком шоколаду. Ідеально підходить для занурення і глазурування м'якого морозива, батончиків, тістечок або заморожених десертів. Солодощі, покриті шаром шоколаду, не розтріскуються при застиганні навіть на глибокій заморозці. Вміст: мін. какао 53,6%, молока 23,6%, жир 43,4%. Плинність (-●●●●●+) Енергетична цінність: 604 Ккал Поживна (харчова) цінність на 100г продукту: - білки 7,8 г - жири 43,4 г - вуглеводи 44,5 г Термін придатності: 12 місяців Зберігання: продукт слід зберігати у чистому, сухому (відносна вологість не більше 70 %) місці без запаху. Температура зберігання: 12 - 20 °C Країна виробник: Бельгія