



| Производитель | Пуратос |
|---|---|
| Страна производитель | Украина |
| Вес | 10000 г |
| Тип | Смесь хлебопекарная |
| Упаковка | Мешок |
Модульный хлебопекарский улучшенник, который позволяет нарезать теплый хлеб без деформации мякоти (при температуре мякоти ниже 50°C). Идеальное решение для стремящихся к производству ускорить процесс упаковки и реализации продукции без потери качества.
Улучшитель стабилизирует структуру мякоти, предотвращает сминание и обеспечивает аккуратный, ровный срез даже в теплом состоянии изделий. Может использоваться как отдельно, так и в сочетании с другими улучшителями.