
| Производитель | Capauto |
|---|---|
| Вес | 1 кг |
| Культура | Пшеница |
| Сорт | Высший |
| Вид | Пшеничная (из мягких сортов) |
|---|---|
| Назначение | Кондитерська, Для круасанів, Для кексів, Для бісквіта, Для панкейків, Для печива, Для поленти, Для хліба |
| Страна-производитель товара | Италия |
| Упаковка | Паперова |
Итальянская пшеничная мука из мягких сортов пшеницы типа 00. Создана на основе мягкой пшеницы с повышенным содержанием белков (протеинов) специально для приготовления теста с длительным периодом роста (рыхление). Особенно воздушная текстура и белый цвет. Идеально подходит для профессионального и домашнего приготовления разнообразной выпечки: от французских круассанов и булочек до завтрака, до традиционной итальянской пасхи Панеттоне и пасхальной Коломбы.