[html]Горох колот – получают путем переработки обычного продовольственного гороха. В таком виде ему нужно гораздо меньше времени для приготовления, поэтому продукт очень популярен среди кулинаров всего мира. Возникла эта культура приблизительно 8 тыс. лет назад в регионе Плодородного Полумесяца, был найден на раскопках Трои. В Новый Свет горох привез Христофор Колумб. Впоследствии культура распространилась по всему миру. Есть даже памятник горошку – статуя гиганта зеленого цвета в Миннесоте. Блюда с горохом разнообразны: супы, каши, пюре, пудинги, начинки для пирогов и многое другое. Добавьте и вы его в свой рацион!
Яркие желтые горошинки – это настоящая копилка витаминов и полезных элементов, которые заботятся о нашем здоровье и заботятся о хорошем настроении. Сочный вкус с нежным ароматом насыщают любимые домашние блюда и делают их особенными. Наслаждайтесь супами, пюре, запеканки, пирожками с начинкой на основе гороховой крупы от Art Foods .
Гречневая: исторической родиной гречишной культуры являются Бирма и Непал. До сих пор в его предгорьях растут дикие сорта. Европейцы и азиаты открыли себе эту крупу в XV веке. У нас она появилась, по одной версии, благодаря грекам, торговавшим крупой со скифами (отсюда и название — гречиха, греческая), а по другой — монголам, которые ее завезли во время татаро-монгольского ига.
Открытие ее как сельскохозяйственной культуры — гречка обязана. Древние жители предгорья Гималаев заметили, что насекомые любят бледно-розовые цветы этого растения, а птицы с удовольствием лакомятся зернами. Так, зеленые пирамидки появились в меню человека.
Гречневая крупа содержит клетчатку, незаменимые аминокислоты, полезные углеводы, лецитин. Особую ценность гречка имеет благодаря своему богатому белковому составу, сравнимому по некоторым показателям с мясом, а также с бобовыми культурами (фасолью, горохом, бобами). В этой крупе содержится множество витаминов и минеральных элементов.
Гречневая каша является блюдом здорового и диетического питания, нормализует обмен веществ, помогает избавиться от лишнего веса, выводит из организма холестерин.
Гречка способствует образованию гемоглобина, предотвращает анемию. По содержанию белка она признана эквивалентной животному протеину и может заменять мясо в рационе питания. Особенно эта крупа полезна женщинам.[/html]