Набор круп Art Foods Кускус 700 г + Рис длиннозерный шлифованный 800 г (3983323785)

Кускус: первые упоминания об этой крупе относятся к XIII веку. Пересекающие пустыню торговцы увидели, как женщины в берберских племенах готовят необычную крупу. Оказалось, что готовится она гораздо быстрее необработанного зерна. Этот факт стал определяющим в появлении кускуса в странах Магриба. С тех пор караваны, отправляющиеся в пустыню, везли с собой запас кускуса, чтобы готовить его на привалах. Впоследствии кускус не является только пищей путешественников, он превратился в один из основных продуктов питания в Алжире, Тунисе, Ливии и на севере Марокко. Оттуда он распространился на Сицилию и Ближний Восток, а позже попал во Францию.
Приготовленный кус-кус содержит аминокислоты, белки, жиры, углеводы, а также множество различных витаминов, микро- и макроэлементов. Употреблять в пищу приготовленный кус-кус полезно восстановление сил, при бессоннице, депрессии и раздражительности. Снижает уровень холестерина в крови. Нормализует работу сердечно-сосудистой системы. Прекрасно подходит людям, желающим сбросить лишний вес (сложные углеводы, входящие в состав кус-куса, позволяют долго не упоминать о чувстве голода).
Продукт содержит глютен!

Рис длиннозернистый: всех видов риса насчитывается около 10000. Долгозерный выращивают в Азии, Австралии и Северной и Южной Америке. Это самый универсальный рис, который не слипается при варке и используется в качестве основы для большинства блюд восточной и европейской кухонь.
Шлифованный рис белого цвета самый распространенный по всему миру. Его зерна гладкие и ровные. Цвет – белый, а форма может быть любой. Варится быстро – от 10 до 15 мин. По сравнению с коричневым содержит много крахмала и мало минералов и витаминов. Это связано с более глубокой обработкой зерна. Однако, его главными преимуществами является простота в приготовлении, длительный срок хранения и, конечно же, доступная цена.
Несмотря на разнообразие сортов риса, состав злака практически одинаков. Продукт богат витаминами группы B, а также E и PP. Полезные элементы в его составе: железо, цинк, кальций, марганец, фосфор, калий, селен.
Калорийность риса определяется преимущественно высоким содержанием углеводов. Однако это не должно пугать следящих за фигурой. Дело в том, что углеводы, содержащиеся в злаке, – сложные, значит, они надолго насыщают и придают энергию организму, медленно всасываясь и усваиваясь организмом. Поэтому ощущение сытости даже при малом употреблении этого злака наступает быстро и длится долго.
Давным-давно небо было ближе к земле. Поэтому боги часто спускались на землю по своим делам, а праведники чаще поднимались в небеса. Однажды на небе оказался один храбрый и справедливый юноша. Случайно увидел он зернышко риса и очень удивился. На земле такого растения не знали. Один из богов угостил юношу вареным рисом и землянину так понравилось угощение, что парень захотел принести людям эту замечательную еду. Но духи-стражи,охранники входа, помешали: «Не годится!» Мол, рис – еда богов! Землянин, спустившись с неба на землю, сидел скрестив ноги и долго ломал голову над проблемой. Вдруг он заметил у себя на пятках… трещины. Снова отправившись на небо, парень спрятал в трещинах у себя на пятках рисовые зернышки и таким образом подарил своим землякам рис — еду богов.
Гала Фудз – украинский производитель широкого ассортимента риса, гречихи и других круп со всех регионов мира. Компания является крупнейшим экспортером фасованной крупы на рынки Америки, Европы и Азии. Прямое сотрудничество с иностранными партнерами и местными производителями сырья позволяет контролировать качество продукции на всех этапах производства – от уборки урожая до фасовки. Следуя лучшим традициям и опыту, мы предлагаем покупателям и партнерам новый стандарт качества и удобства. Если качество имеет имя – это Гала Фудз.