Набор специй Банка Специй Чеснок гранулированный 150 г + Паприка молотая копченая 110 г (4820267273575)

Молота копченая паприка — это специя, изготовленная из высушенных и копченых красных перцев. Она имеет насыщенный красный цвет, характерный аромат дымки и легкую сладковато-пряную ноту. Копченая паприка придает блюдам глубокий вкус, особенно хорошо сочетаясь с мясными блюдами, овощами, соусами и супами. Она широко используется в испанской кухне, придавая пикантности и аромату барбекю или копченому мясу.


Чеснок гранулированный — это высушенный и измельченный чеснок, обладающий интенсивным ароматом и вкусом, как свежий чеснок, но более удобен в использовании. Он отлично подходит для приправы супов, соусов, мяса, маринадов и салатных заправок. Гранулированный чеснок равномерно распределяется в блюдах и имеет более мягкий вкус по сравнению со свежим чесноком.

Рецепт: Жареные куриные окорочка с копченой паприкой и гранулированным чесноком
Ингредиенты:

• Куриные окорочка — 4 шт.
• Молота копченая паприка — 2 ч.л.
• Чеснок гранулированный — 1 ч.л.
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Соль по вкусу
• Черный перец — по вкусу
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Свежая зелень (петрушка или кинза) — для подачи

Приготовление:

1. Подготовка куриных окорочков: Промойте и высушите куриные бедрышки бумажным полотенцем. Натрите их солью, черным перцем, копченой паприкой и гранулированным чесноком. Добавить лимонный сок и оливковое масло, хорошо перемешать, чтобы специи равномерно покрыли мясо. Оставьте мариноваться на 30 минут или дольше (можно на ночь в холодильнике).

2. Жаркое: Разогрейте духовку до 200°C. Положите окорочка на противень или в форму для запекания, смазанную маслом. Запекайте курицу в течение 35-40 минут, пока она не станет золотисто-коричневой и не достигнет внутренней температуры 75°C. Периодически поливайте окорочка соком, который выделяется во время запекания, чтобы они оставались сочными.

3. Подача: Готовые окорочка подавайте горячими, украшенными свежей зеленью. В качестве гарнира прекрасно подойдут запеченные овощи, картофель или салат.

Этот рецепт подчеркивает дымный, сладко-пряный аромат копченой паприки и пикантный вкус гранулированного чеснока, которые вместе создают насыщенный и аппетитный вкус куриного мяса.