С соусом от Peri Peri для приготовления лапши WOK в кантонском стиле ваше блюдо приобретет утонченный оригинальный вкус.
Чтобы сварить этот соус мы берем только свежие чеснок и имбирь, темное кунжутное масло, соевый соус и сок лайма. Для приготовления лапши WOK рекомендуем использовать только свежие ингредиенты, это присуще кантонской кухне.
Ингредиенты: 200 г рисовой лапши, 300 г куриного филе, 1 баклажан, 1 цуккини, 1 луковица, 4-5 столовых ложек соуса для лапши WOK, 1 пучок зеленого лука.
Приготовление: Очищаем все овощи, режем небольшими полосками. Отвариваем рисовую лапшу. Режем на тонкие кусочки куриное филе. Обжариваем на сильном огне мясо (3-4 минуты), затем - лук (2-3 минуты), далее - цуккини и баклажаны до размягчения, добавляем соус. Хорошо перемешиваем и добавляем рисовую лапшу. Еще раз хорошо перемешиваем. Подаем, посыпав нарезанным зеленым луком.