Термін 10.09.2026 р Борошно Caputo — це преміальне італійське борошно з м'яких сортів пшениці (переважно тип 00), яке виробляється в Неаполі з 1924 року. Це вибір №1 для професійних піцайоло завдяки високій якості, стабільному вмісту білка (11,5-14%), еластичності та дрібному помелу, що забезпечує ідеальну текстуру тіста для піци, пасти та хліба.