Доставка
Подписка на доставку SmartБесплатно — в отделения Новой почты
Нова Пошта
Оплата и гарантии
Безопасная оплата картойБез переплат
Prom гарантирует безопасность
Вернем деньги при отказе от посылки
Наложенный платежНова Пошта, Укрпочта, Самовывоз, Delivery
Оплата на счетIBAN UA303220010000026001370058786
Характеристики и описание
Основные
| Производитель | Molino Cosma |
|---|---|
| Страна производитель | Италия |
| Культура | Пшеница |
| Вес | 2 кг |
Основні
| Пакування | Крафт-пакет |
|---|---|
| Вага | 2 кг |
Профессиональная интегральная мука Тип 1 "Сапоре Натура" идеально подходит для приготовления вкуснейшего белого хлеба долгой ферментации. "Сапоре Натура" - это высокобелковая сильная мука из мягких сортов пшеницы, с высоким процентом водопоглощения. Это полезная мука, потому что имеет низкий глекимический инкекс и богата клетчаткой. Подходит для приготовления биги 18-20 часов. Идеальна для чиабатты. Белок 14,5-15% Сила W 350/370 Эластичность PL 0.60/0.70
Страна производитель Италия (Molino Cosma).
✔️ Состав:
содержит оболочку зерна (отруби) и зародыш, что делает его более темным и богатым питательными веществами.
✔️ Использование:
идеально подходит для выпечки хлеба и пиццы, придает изделиям особый вкус и аромат.
✔️ Технические свойства:
может использоваться как в чистом виде, так и в смеси с белой мукой (30–70% в зависимости от рецепта).
Пищевая ценность на 100 г продукта:
Белки - 14,5 г
Жиры - 1,5 г
Углеводы - 65 г
Калорийность - 339 кКал
Полезные свойства:
✔️ Клетчатка: Благодаря значительному количеству клетчатки, интегральная мука способствует здоровому пищеварению и нормальной работе кишечника.
✔️ Витамины и минералы: Оно богато витаминами группы В (тиамин, рибофлавин, ниацин), а также железом, магнием и цинком, которые необходимы для всего организма.
✔️ Низкий гликемический индекс: Это помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови, что особенно важно для людей с диабетом или тех, кто контролирует вес.
✔️ Сердечно-сосудистая система: Регулярное употребление цельнозерновых продуктов из интегральной муки снижает риск развития сердечных заболеваний.
✔️ Общее здоровье: Диеты с высоким содержанием клетчатки связывают со снижением риска инсульта, сахарного диабета 2 типа и рака кишечника.
Мука расфасована в бумажные крафт-пакеты.
Условия хранения: Хранить в чистом, сухом, хорошо проветриваемом, прохладном месте, при температуре от +4 до +18°C, желательно в герметичных контейнерах, чтобы избежать попадания посторонних запахов и воздействия воздуха.
Срок годности: Средний срок хранения муки - 6-12 месяцев, в зависимости от условий хранения.
• Индивидуальные скидки и счета
• Регулярные партии и контроль качества
• Полное сопровождение менеджера
Менеджер: 066 215 28 77 Директор: 050 212 85 06
facebook.com/boroshnoihlib
