Краситель сухой Сапфир ТМ Confiseur

Жирорастворимый сухой краситель. Чтобы окрасить шоколад или глазурь , краситель добавляют в растопленную массу небольшими порциями и тщательно перемешивают. Больше красителя - насыщенней цвет.

Используется так же для сухой окраски сахарных цветов из мастики (для сухого тонирования). При смешивании со спиртом или водой, как краска для рисования кисточкой.

Может окрашивать: белковые глазури, шоколад, какао масло, шоколадную глазурь.

Упаковка: 30 мл, вес: 14 грамм. Безопасный для здоровья.