





| Страна производитель | Украина |
|---|
Амарантовая мука
|
Продукт |
Энергия, ккал |
Энергия, кДж |
Белки, % |
Жири,% |
Вуглеводи, грам |
|
Амарантовая мука |
372 |
1557 |
12,7 |
5,9 |
67 |
|
Пшеничне борошно |
334 |
1397 |
10-11 |
1,1 |
70 |
|
Рисове борошно |
366 |
1531 |
5 |
1,4 |
77 |
|
Кукурудзяне борошно |
343 |
1449 |
8,7 |
2,8 |
66 |
Мука из амаранта - это продукт, полученный в результате перемалывания семян амаранта. Оно является ценным источником белка, клетчатки и других питательных веществ, а также не содержит глютен, что делает его отличной альтернативой пшеничному мучью для людей с целлиакией или чувствительностью к глютен.
Что такое амарант?
Амарант - это псевдозлаковое растение, которое не является зерном, но имеет подобный профиль питательных веществ и используется в аналогичных областях.
Полезные свойства амарантовой муки:
Высокое содержание белка:
Амарантовая мука является богатым источником белка, что важно для роста и восстановления тканей.
Отсутствие глютена:
Оно не содержит глютен, что делает его пригодным для людей с целиакией или непереносимостью глютена.
Богат клетчаткой:
Клетчатка способствует нормализации пищеварения и очищению организма.
Содержит витамины и минералы
Амарантовая мука богата железом, кальций и другими важными питательными веществами.
Уникальный вкус:
Имеет приятный орехово-сладкий вкус.
Применение амарантовой муки:
Выпечка:
Его можно использовать для приготовления хлеба, блинов, пирогов, кексов, печенья и других изделий.
панировка:
Можно использовать для панировки мяса, рыбы или овощей.
Приложение к кашам и соусам:
Обогащает блюда питательными веществами и улучшает их вкус.
Диетическое питание:
Благодаря своим свойствам, оно является отличным дополнением к диете для снижения веса.