


| Производитель | Grupo Proquiga |
|---|---|
| Страна производитель | Испания |
Фермент для сыра рассчитан на 5000 литров молока
Reniplus NG 50 G это микробиальный фермент нового поколения произведенный из непатогенных штаммов Rhizomucor miehei
Reniplus NG 50 G добавляется в молоко, образуя казеин ферментативного расщепления для производства сыра.
Состав Rhizomucor miehei, NaCl и sodium benzoate (E-211)
Применяется для коагуляции молока при производстве всех видов сыров.
Reniplus NG 50 G улучшает активность молочнокислых заквасок (Streptococcus thermophilus and Lactococcus spp) снижает дозу внесения, регулирует процесс окисления.
Доза внесения 67-100гр/1000л молока
Хранить в закрытой упаковке в сухом и прохладном месте, желательно в холодильнике, не замораживать.
Срок хранения 24 месяца с даты производства при соблюдении указанных условий