Инулин, 1 кг

Описание : инулин - пребиотическое волокно из корня цикория. 

Применение: в изготовлении песочного, полусладкого, овсяного печенья, крекеров, бисквита, вафельного листа и тд.  Основная цель внесения инулина в выпечку – создание функциональных продуктов с заявленными на упаковке полезными для здоровья свойствами.

Гликемический индекс: 14 БЖУ на 100г продукта: 0%, 0%, 11(97)%

Пищевые волокна: 86%

Калорийность: 216 кКал / 875 кДж

Метод получения: из Цикория

Производитель: Orafti HSI (Бельгия)