


| Страна производитель | Венгрия |
|---|
| Расфасовка | 15 кг |
|---|
Смесь для пончиков -колечек.Содержит все необходимые ингредиенты, нужно лишь добавление воды.
Состав: пшеничная мука, сахар, увеличитель объема и разрыхлитель теста-натрия бикарбонат, кукурузный крахмал, стабилизатор,натрия пирофосфат, ксантогенат камеди, яичный порошок, ванильный ароматизатор, соль.
Способ применения для аппаратов: 1,5 кг сухой смеси разбавить 1,2-1,5 л воды и поместить в аппарат для выдавливания пончиков.
Способ применения в домашних условиях:,1,5 кг сухой смеси разбавить 1,2-1,5 л воды и при перемешивании постепенно добавлять 1,0-1,5 кг муки до получения нужной консистенции. Тесто раскатать и формировать на нужный размер и вес.
Выпекать в разогретом растительном масле,при этом объем увеличивается в 2-3 раза.
Выпеченные пончики посыпать термостабильным сахар-пудрой или покрыть сахарной помадкой.
Тесто при выпекании не поглощает подсолнечное масло, тем самым готовая продукция не жирная , тесто очень легкое и умеренно сладкое с акцентированным ванильным ароматом.
Способ хранения: в чистом и сухом месте.