Фермент Reniplus NG 150 G на 1000 литров 25 граммов

Фермент для сыра рассчитан на 1000 литров молока

Reniplus NG 150 G  это микробиальный фермент нового поколения произведенный из непатогенных штаммов Rhizomucor miehei

Reniplus NG 150 G добавляется в молоко, образуя казеин ферментативного расщепления для производства сыра.

Состав Rhizomucor miehei, NaCl и sodium benzoate (E-211)

Применяется для коагуляции молока при производстве всех видов сыров.

Reniplus NG 150 G улучшает активность молочнокислых заквасок (Streptococcus thermophilus and Lactococcus spp) снижает дозу внесения, регулирует процесс окисления.

Доза внесения 23-25гр/1000л молока

Хранить в закрытой упаковке в сухом и прохладном месте, желательно в холодильнике, не замораживать.
Срок хранения 24 месяца с даты производства при соблюдении указанных условий