Горизонтальный батч фризер Snowy TTi Valmar - фото 1 - id-p2526731728

Характеристики и описание

Страна производитель	Словения
Вид оборудования	Фризер
Количество емкостей	1
Тип управления	Электро-механическое
Гарантийный срок	24 мес

Горизонтальный батч-фризер Snowy TTi от Valmar

Snowy TTi от Valmar — это высокотехнологичный горизонтальный батч-фризер, созданный для производства премиум-класса джелато и других замороженных десертов. Этот прибор сочетает в себе инновационные решения для обеспечения идеальной текстуры и вкуса продукта. Благодаря использованию передовой технологии VALMAR Combisystem, Snowy TTi позволяет достигать высокого уровня включения воздуха в смесь, что делает джелато более кремовым, мягким и стойким к таянию.

Основные характеристики:

Инновационный контроль качества: Благодаря технологии VALMAR Combisystem, батч-фризер обеспечивает стабильное качество продукции, в частности достигается переполнение до 40% от веса смеси, что повышает стойкость к таянию и улучшает текстуру.
Автоматическая регулировка скорости мешалки: Батч-фризер автоматически адаптируется к условиям производства, что упрощает процессы добавления ингредиентов и топпингов.
Высокий уровень эффективности: Благодаря точному сенсорному управлению и прогрессивному регулированию скорости вращения мешалки, прибор обеспечивает высокую производительность и отличный результат при минимальных затратах времени.
Современное управление: Сенсорное управление через новую систему PLC заменяет традиционные методы настройки, обеспечивая простоту в использовании и точность в настройках.

Преимущества:

Повышенная эффективность производства за счет автоматизации процесса.
Улучшенная текстура джелато благодаря высокому переполнению и равномерному включению воздуха.
Удобство в использовании благодаря сенсорному управлению и простым настройкам.
Надежность и долговечность благодаря высококачественным материалам и технологическим инновациям.

Snowy TTi Valmar — идеальный выбор для профессионалов, которые стремятся достичь самых высоких стандартов качества в производстве джелато.

Модель	Производство (кг) мин – макс	Производство (кг) мин – макс	Per hour (kg) Gelato produced min – max	Производство в час (кг) мин – макс	Гранита(кг) мин – макс
Snowy 5 TTi 220V	1.5 – 5	2 – 7	9 – 30	12 – 42	2 – 5
Snowy 5 TTi	1.5 – 5.5	2 – 8	9 – 33	12 – 45	2 – 6
Snowy 7 TTi	1.5 – 7.5	2 – 10.5	9 – 45	12 – 60	3 – 8
Snowy 12 TTi	2 – 12.5	3 – 17	12 – 75	18 – 100	4 – 13
Snowy 16 TTi	3 – 15.5	4 – 21	18 – 90	24 – 130	6 – 16
Snowy 18 TTi	3 – 18	4 – 25	18 – 110	24 – 150	7 . 18
Snowy 27 TTi	4 – 27	6 – 38	24 – 160	36 – 220	10 – 27