Диоксид титана — полезен на кухне профессионала и любителя. Это совершенно безопасный белый краситель в порошке, другое его название — пищевые белила. Он способен отбеливать продукты, не изменяя их вкус и запах. Активно используется кондитерами: выбеленные с помощью диоксида титана заготовки можно окрашивать в любой цвет без опасений, что они со временем станут другого оттенка.
Вы можете на собственном опыте убедиться, что у нас лучшая цена в Украине на качественный пищевой диоксид титана. В каталоге нашего сайта представлено лучшее сырье для кондитера.
Его применяют для выбеливания:
зефира;
маршмеллоу;
крема;
мастики;
теста;
глазури;
шоколада.
Состав: Е171
Упаковка - 100грам зиппакет