Печь для пиццы на дровах+эл. Morello Forni FMRE100ST

Печь Morello Forni FMRE100ST представляет собой идеальный выбор для профессиональных кухонь, где сочетаются традиционные методы приготовления пиццы на дровах с современными электрическими технологиями. Она обеспечивает высокий уровень производительности и удобства благодаря инновационным функциям, что делает ее незаменимой для ресторанов и пиццерий.

Основные характеристики:

• Емкость: Рассчитана на приготовление до 6 пицц диаметром 30 см одновременно.
• Диаметр пода: 1000 мм для удобного размещения большого количества пиццы.
• Производительность: до 70 пицц в час, что обеспечивает эффективность в высоких объемах производства.
• Максимальная температура: 450°C для идеального приготовления пиццы с хрустящей корочкой.
• Дровяная мощность: 25 кВт, что обеспечивает мощное и равномерное обогрев.
• Электрическая обогрева: Дополнительная система для повышения эффективности и стабильности температуры.
• Вращающаяся платформа: Способствует равномерному запеканию пиццы, благодаря вращению платформы.
• Наружная оболочка: Изготовлена ​​из металла для обеспечения долговечности и стойкости к механическим повреждениям.
• Фронтальная полка: Из натурального материала, придающего эстетическому виду и дополнительной функциональности.
• Ящик для сбора золы: Удобный для чистки и поддержания чистоты.

Габариты и вес:

• Вес нетто: 1900 кг
• Размеры нетто: Длина 1770 мм, Ширина 1660 мм, Высота 1940 мм.
• Вес в упаковке: 2200 кг
• Размеры упаковки: Глубина 1900 мм, Ширина 2000 мм, Высота 2320 мм.

Комплектация:

• Подставка: включена в комплект для стабильного и удобного расположения печи.

Мощность электрическая: 7.5 кВт

Страна производитель: Италия

Печь Morello Forni FMRE100ST – это передовой вариант для профессионального приготовления пиццы, сочетающий традиционный дровяной обогрев с современной электрической системой. Ее конструкция и функции обеспечивают высокий уровень производительности и удобства, делая ее идеальным выбором для любого общепита.