
| Страна производитель | Украина |
|---|---|
| Вид кондитерских изделий | Безе |
| Тип | Фасованные |
| Вид декора | Кондитерская посыпка |
| Цвет | Розовый |
| Вкус | Сладкий |
Безе (бренга) – сладкое кондитерское украшение для декорирования поверхности кондитерских изделий.
Декор съедобный, имеет приятный вкус, боковые каты пиков рифленые. Безе изготовлено из белковой массы, имеет размер Ø2,5см, а также широкую гамму насыщенных и пастельных цветов.
Кондитерские украшения – это кондитерские изделия ручной работы, предназначенные для быстрого декорирования поверхности тортов, пирожных, короваев, печенья, десертов, мороженого, крупной и традиционной выпечки.
Благодаря простому дизайну это изделие легко сочетать с другими видами кондитерских украшений и разнообразными кондитерскими посыпками, создав непревзойденный вид любого кондитерского изделия.
Способ использования: прикрепить украшение на кондитерское изделие, предварительно покрытое кремом, белковой или шоколадной глазурью, для сухих поверхностей для крепления украшения рекомендуется использовать белковый крем или кондитерский клей
Состав: сахар белый, яичный альбумин, сгустители: Е412, регулятор кислотности Е330, консервант Е200, сухой порошковый ароматизатор ваниль, красители пищевые: Е171, Е175.
Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте, при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
В упаковке: 9 штук
Диаметр: 2,5см
Твердость изделия средняя
Срок годности: 24 месяца
Производитель: “Slado”, Украина