
| Вес | 0.2 кг |
|---|
Тапиоку получают из клубней маниоки. Крахмал представляет собой белый порошок, легкоусвояемый и не содержащий глютена. Он не имеет характерного вкуса или запаха и ценится в основном за свои сгустительные свойства.
Крохмал – это в основном углеводы, но тапиок также содержит некоторые минералы и витамины. Если вы соблюдаете безглютеновую диету или боретесь с проблемами пищеварения, это веская причина добавить тапиоку в свой рацион. Потребляя ее, вы снабдите организм стойким крахмалом, который поддерживает пищеварение, успокаивает кишечные воспаления, предотвращает диарею, а также может быть важным элементом в профилактике цивилизационных болезней.
Использование: Тапиоку используют в кондитерском производстве и при приготовлении диетических крахмалистых блюд. Органическую тапиоку получают из корневых клубней маниоки. Она не имеет характерного вкуса и запаха, а значит, не изменяет вкус блюд. Мы рекомендуем ее для выпечки тортов, хлеба, пирожных и печенья. Ее можно добавлять в желе, пудинги, десерты, молоко и фруктовые продукты. А также оптимально подходит как загуститель для супов, соусов и муссов.