Рис круглозернистый — это сорт риса имеет круглое отшлифованное зерно с высоким содержа нием крахмала. Поэтому, после приготовления рис круглозернистый очень хорошо разваривается и слипается, поэтому рисовая каша получается мягкой и нежной. Рис круглозернистый пригоден для приготовления каш, супов, запеканок и начинок.