Фермент Reniplus NG 50 G на 100-120 литров 10 граммов

Фермент для творога рассчитан на 100 литров молока

Reniplus NG 50 G  это микробиальный фермент нового поколения произведенный из непатогенных штаммов Rhizomucor miehei

Reniplus NG 50 G добавляется в молоко, образуя казеин ферментативного расщепления для производства сыра.

Состав Rhizomucor miehei, NaCl и sodium benzoate (E-211)

Применяется для коагуляции молока при производстве всех видов сыров.

Reniplus NG 50 G улучшает активность молочнокислых заквасок (Streptococcus thermophilus and Lactococcus spp) снижает дозу внесения, регулирует процесс окисления.

Доза внесения 67-100гр/1000л молока

Хранить в закрытой упаковке в сухом и прохладном месте, желательно в холодильнике, не замораживать.
Срок хранения 24 месяца с даты производства при соблюдении указанных условий