Пудра малины 50 г

Малиновая пудра FruityLand Состав: малина сушеная и перемолотая (100%) Условия хранения: хранить в темном сухом прохладном месте при температуре не более 25 °С и относительной влажности не более 75% Срок годности: 12 месяцев
Страна производитель: Украина 

Пудра малины - это 100% натуральный продукт, полученный путем сублимации (замораживания с последующим высушиванием в вакууме) спелых ягод с их следующим измельчением. Эта технология позволяет сохранить 95% витаминов, естественный цвет, насыщенный аромат и кислинку свежей малины.

Достоинства сублимированной пудры малины:

• Чистый состав: Без добавления сахара, красителей, консервантов или ароматизаторов. Только малина.
• Интенсивный цвет: Придает изделиям красивый розовый оттенок без использования синтетических красителей.
• Взрывной вкус: Имеет высокую концентрацию, поэтому даже небольшое количество пудры добавляет выраженного малинового акцента.
• Длительное хранение: В отличие от свежей ягоды пудра не портится и всегда готова к использованию.

Способы применения:

1. Кондитерский декор: Посыпайте готовые конфеты, трюфели, муссовые торты или пирожные для яркого акцента.
2. Начинки и тесто: Добавляйте в шоколад, мастику, ганаш или тесто для макарон для придания цвета и вкуса.
3. Кремы и зефир: Идеально вмешивается в стабильные массы, не разжижая их (в отличие от свежего пюре).
4. Напитки: Добавляйте в смузи, йогурты, чай или коктейли в качестве витаминной добавки.

Характеристики:

• Состав: 100% малина сублимированная.
• Текстура: Мелкодисперсный порошок.
• Вес: 50 г (эквивалент около 450–500 г свежей малины).