1354 Сироп глюкозний 0,2кг

Глюкозний сироп - в’язка прозора рідина, що нагадує мед, практично без смаку і запаху - використовується професійними кондитерами, як пластифікатор і антикристалізатор. Її додають до карамелі і у солодощі, щоб запобігти засвоєнню суміші та утворенню кристалів: завдяки сиропу глюкози при засиханні глазурь залишається рівною і гладкою. Невелика кількість сиропу глюкози, додана в фруктове або ягідне пюре, покращить структуру заморожених десертів (морозива, сорбета, парфе). Десерти статут більш щільні, гладкі, з дрібними кришталями льоду, повільно тануть. Склад: глюкозний сироп. Не містить ГМО. Харчова цінність: 100 г. продукту містить вуглеводів –80 г, з яких цукру – 50 г, білків – 0 г, жирів – 0 г, з яких насичені – 0 г. Поживна цінність: 1360 кДж / 320 Ккал. Термін придатності до споживання: 12 місяців Виробник : Laped