Виготовлений з надтвердої цирконієвої кераміки, HRA 65-68
Надзвичайно гострий і легкий, роками зберігає гостроту без заточування
Стійкий до корозії, не вступає в реакцію з кислотами і лугами, не покривається плямами, не надає продуктам металевого смаку і запаху
Ідеальний для найтоншої нарізки філейної м'яса, риби, овочів та фруктів, не придатний для рубки і розрізання кісток або заморожених продуктів, а також як інструмент для відкривання
Легкий у догляді та використанні
Щоб ніж служив вам довго, не кидайте його на тверді поверхні і не використовуйте скляні обробні дошки