Мука ТМ "Caputo" 00 - 25 кг

Представляем вашему вниманию замечательную итальянскую муку от производителя Caputo. Мука для пиццы Pizzeria Caputo, 25кг произведена из тщательно отобранных сортов пшеницы чтобы стать идеальной базой для традиционной неаполитанской пиццы и других видов пиццы. Увеличение количества глютэна высочайшего качества позволяет получить всегда отменное тесто, стабильное и эластичное. Кроме того тщательнейшие исследования и разработки специалистов Капуто позволят Вам всегда получать идеальный конечный продукт с уникальным и традиционным вкусом. Универсальна! Готовое тесто из этой муки, благодаря высокому фактору W (содержанию клейковины), при хранении в холодильнике, сохраняет эластичность и идеально для работы на протяжении 12-16 часов с момента замеса. Мука упакована в брендированные сине-белые мешки из многослойной бумаги.