К сожалению, товар недоступен. Просмотри товары от других продавцов
Характеристики и описание
Солодовый экстракт является "улучшителем" муки: он усиливает водопоглощение и обеспечивает эластичность теста, улучшает структуру хлебного мякиша, усиливает брожение. Эти свойства солода применяются в хлебопечении. Помимо улучшения вкусовых ощущений использование солода позволяет увеличить сроки хранения свежевыпеченных изделий. Естественно, что солодовый экстракт в отличие от обычных подсластителей придает хлебным изделиям натуральный вкус, аромат и естественную сладость. Солод применяют и в повседневной пище: его добавляют в первые блюда, салаты, гарниры, фруктовые пюре, а также используют для домашней выпечки.
Отзывы о товаре
3
5.0
- Руслан С.28.09.2025Куплено на Prom.uaЩе не використовував, бо маю ще попередній, але вигляд і запах хорошого солоду. Добре тим, що його запалювати не потрібно.
- Наталья М.08.02.2025Куплено на Prom.ua
- Ирина Ч.08.03.2025Куплено на Prom.ua
Вопросы и ответы
0
Хочешь узнать больше о товаре? Спрашивай — продавец с радостью подскажет.