Шоколад темний RENO DARK CONCERTO 58%,100г

Країна-виробник: Італія.

Плинність: середньо-висока

Вміст какао-продуктів - 58%, жирів - 36-38%, цукрів - 41,5%.

Склад: какао-маса, цукор, какао-масло, емульгатор: соєвий лецитин, натуральний екстракт ванілі. може містити сліди молока і лісових горіхів.

Харчова (поживна) цінність на 100г продукту: білки – 6,7г, жири – 37,3г, вуглеводи – 45,7г

Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 545кКал (2 280кДж).

Термін придатності та умови зберігання з дати виробництва не більше ніж:

12 місяців Зберігати в сухому, недоступному для сонця місці при температурі від +1°C до +18°C.

Рекомендації щодо використання:

Перед роботою шоколад потрібно темперувати: спочатку розтопити на водяній бані до 45°С, постійно помішуючи, далі швидко охолодити і працювати з ним при температурі 28-30°С, не допускати змішування з замінниками шоколаду.