
| Производитель | Young's brew |
|---|---|
| Страна производитель | Великобритания |
| Вес нетто | 10г |
|---|---|
| Тип упаковки | полиэтиленовый пакетик |
Ирландский мох является одним из наиболее популярных осветляющих веществ применяемых в домашнем пивоварении. Ирландский мох – это морские водоросли вида Chondrus crispus семейства красных водорослей Rhodophyceae.
Благодаря особым свойствам ирландский мох способствует очищению и осветлению пивного сусла, помогает предотвратить холодное помутнение путем связывания белков и других частиц в пивном сусле. Образует довольно компактный осадок.
Способ применения:
Предварительно сухой ирландский мох следует залить небольшим количеством теплой воды и оставить на 25-30 минут для набухания. Добавляется в сусло за 15 минут до конца кипячения..