Тестомес EKMAK

Тестомеc  Ekmasan,..,вилочные. Турция** 60, 300, 800 л

Машина тестомесильная предназначена для замеса в дежах ёмкостью 300 л опары и дрожжевого теста из ржаной и пшеничной муки с влажностью теста не ниже 39% , а также для замеса фарша из мяса и овощей . Машина применяется на малых хлебопекарных предприятиях , в кондитерских цехах , цехах предприятий общественного питания. Благодаря вилочной системе данной тестомесильной машины тесто перемешивается равномерно, не застаиваясь у стенок и дна. Тестомесильная машина относится к категории машин периодического действия с принудительно вращающимися дежами. Дежа изготовлена из пищевой нержавеющей стали.