Тестомес Resto Quality RQT20 2V, 20 л, 1100 Вт, 2 скорости

Профессиональный спиральный тестомес Resto Quality RQT20 2V предназначен для интенсивного приготовления тяжелого теста в пиццериях, пекарнях и гастрономических заведениях. Модель сочетает объем чаши 20 л, мощность 1100 Вт и удобную конструкцию с подъемным крюком и съемной чашей для повышения эффективности работы персонала.

• Объем чаши 20 л для приготовления до 8 кг теста
• Мощность двигателя 1100 Вт для тяжелых дрожжевых тест
• Пневматический подъемный крюк и съемная чаша для удобства
• 2 скорости вращения и встроенный таймер
• Работа от сети 230 В без необходимости в силовой проводке
• Нержавеющая сталь в контакте с продуктами

Конструкция тестомеса предусматривает пневматический подъемный крюк и съемную чашу, что значительно упрощает извлечение теста и очистку оборудования. Это решение экономит время персонала во время интенсивных циклов производства и обеспечивает комфортную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни.

Силу вращения обеспечивает двигатель мощностью 1100 Вт с цепным приводом и редуктором в масляной ванне. Такая конструкция гарантирует стабильную работу под высокой нагрузкой, долговечность механизмов и высокую надежность при ежедневном использовании для дрожжевого и пшеничного теста.

Благодаря редуктору в масляной ванне оборудование работает исключительно тихо, что повышает комфорт персонала даже во время длительных циклов вымешивания.

Защитный кожух из нержавеющей стали автоматически останавливает работу при поднятии, обеспечивая безопасность оператора в соответствии с санитарными требованиями.

Тестомес имеет 2 скорости вращения для адаптации темпа к этапу приготовления и встроенный таймер для точного соблюдения рецептур. Наличие таймера позволяет стандартизировать время вымешивания, что важно для стабильного качества продукции в пиццериях и пекарнях.