К сожалению, товар недоступен. Просмотри товары от других продавцов
Соус Хойсин LKK 397г
Код: 2020340 ₴
Характеристики и описание
Основные
| Производитель | Lee Kum Kee |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
| Тип | Соевые соусы |
| Упаковка | Стеклянная банка |
| Вес | 397 г |
Пользовательские характеристики
| GTIN | 078895700022 |
|---|---|
| Вага нетто | 397 г |
| Термін придатності (міс.) | 36 місяців |
| Умови зберігання | при температурі от +1°C до +25°C |
Соус хойсин – сладкая глазурь для птицы и мяса
Без соуса хойсин многие блюда китайской кухни потеряли бы свой колорит. А в первую очередь он известен, как маринад для утки по-пекински. Но не стоит ограничиваться только ею: с пастой хойсин вы сможете придать особый вкус многим блюдам.
Что такое соус хойсин и в чём его особенность?Соус хойсин – это многофункциональный продукт. Он одновременно выступает в роли классической приправы для готовых блюд наряду с соевым соусом, также он считается отличным вариантом для тушения овощей или мяса, а маринады для мяса и птицы на основе хойсин известны во всём мире.
Чем же так интересен этот соус? Разумеется, своим неординарным вкусом. В нём органично сочетаются пряная сладость и лёгкая острота. Такой эффект достигается за счёт соединения различных компонентов, причём в рецептуре хойсин допускается некоторая вольность: некоторые производители не гнушаются добавлять в него синтетические ингредиенты. Зато купить классический натуральный соус хойсин вы можете в нашем интернет-магазине.
Что же входит в состав хойсин пасты? Классические ингредиенты для этого соуса:
- Ферментированные бобы адзуки;
- Цедра цитрусов;
- Специи, в том числе знаменитые «5 специй», которые используются в китайской кухне;
- Имбирь;
- Чеснок;
- Уксус;
- Масло кунжута.
Именно это сочетание пряностей с сладковатым привкусом квашенных бобов даёт пасте хойсин её характерный привкус и аромат.
Полезные свойства соуса хойсинСоус богат витаминным комплексом – в нём есть как витамины А и В, так редкий витамин К и полезные РР и С. Среди минеральных компонентов соуса основными являются калий и кальций. Есть в нём и фосфор, железо и натрий.
Польза соуса хойсин не только сказывается на вкусе готовых блюд, но и в целом на всём организме тех, кто употребляет его регулярно. Так, он способствует улучшению пищеварения, а аромат соуса усиливает аппетит. Бета-каротин, который есть в его составе положительно влияет на зрение и развитие костей. Также хорош он в качестве естественного антистресса: яркий вкус и аромат повышает настроение и борется с депрессией.
При этом хойсин – диетический продукт. Его калорийность куда ниже, чем у других традиционных китайских приправ – всего {$product.features.kkal} Ккал на 100 граммов. Основа соуса – жидкость, в нём всего 21 грамм углеводов в 100 граммах.
Как использовать соус хойсинВ Китае его в обязательном порядке используют, как соус для утки по-пекински: обмазанная этой пастой птица при приготовлении приобретает красивую сладковатую глазурованную корочку.
Также хорош он и для других продуктов: добавьте немного соуса при приготовлении риса с овощами или для овощного рагу, замаринуйте в нём мясо или курицу перед запеканием – и вы получите необычное блюдо с ярким ароматом и сладковатым вкусом.
Соус Хойсин в интернет-магазинеВ нашем каталоге вы можете купить соус хойсин от китайской компании-производителя {$product.features.brend}. Продаётся соус в стеклянной банке объёмом 397 г. Соус отлично хранится в холодильнике или любом сухом и прохладном месте. Оптимальная температура для него – от +1 до +25 градусов.
