






| Производитель | Arcos |
|---|---|
| Длина лезвия | 19 см |
| Заточка лезвия | Двусторонняя |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Материал рукоятки | Пластик |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине | Да |
| Тип | Филейный нож |
| Цвет | Желтый |
| Материал | Нержавеющая сталь Nitrum |
|---|---|
| Назначение | Нож для нарезки |
| Серия | 2900 |
| Сфера использования | Fast-food|HoReCa|Пищевая промышленность|Торговые магазины|Уличная торговля |
Длинна лезвия ножа 190 мм. Ручка жёлтая.
Лезвие изготовлено из высокопрочной нержавеющей стали NITRUM
Ручка эргономичная, безопасная и удобная. Выполнена с добавлением полипропилена. Это препятствует скольжению и обеспечивает устойчивость к высоким температурам (120-130 С). Соединение между ручкой и лезвием бесшовное.
Серия 2900 специально разработана и спроектирована для длительного и интенсивного использования.
Цветовая система идентификации ножей серии 2900 от Arcos позволяет использовать каждый нож для нарезки только определенных продуктов. Для этого используется система цветных ручек. Это способствует повышению гигиены при производстве и позволяет максимально позаботиться про здоровье потребителей на уровне европейских стандартов.