Лавровый лист

Страна: Египет

Основные и полезные свойства:

- улучшает пищеварение;

- укрепляет желудок;

- лечит бронхит;

- помогает при отложении солей.

Применение: супы, жаркое, овощи, соусы и подливки, маринады и консервация.

Описание: Имеет слегка сладковатый пряный аромат с умеренным горьковато-смолянистым вкусом. Лавровый лист закладывают из расчета 1 лист на 1 л жидкости. Перед использованием перебирают, промывают в холодной воде и закладывают в первые блюда за 5-10 минут до готовности, а во вторые блюда вместе с пассированными овощами за 30-40 минут до окончания тушения.

Сроки и условия хранения: Хранить 1 год в сухом темном месте в плотно закрытой таре.