Черный тмин,семена

Семена черного тмина содержат в себе множество необыкновенно полезных веществ для организма человека. Среди таких полезных веществ не только жиры, и углеводы, но так же определенная часть белков, клетчатки, витаминов, микро- и макроэлементов. Собственно такой состав тмина и обуславливает его столь обширное применение. При последних исследованиях учеными в тмине были обнаружены такие компоненты как магний, цинк, определенная часть меди, селена, а также кальция, калия, фосфора, и железа.

 

Помимо этого богато данное растение и иными не менее полезными для человека компонентами. Так, например тмин богат пиридоксином (или витамином В6), рибофлавином (или витамином В2), и тиамином (или витамином В1).

• Сахарный диабет. Прием двух граммов семян черного тмина в сутки способен привести к снижению глюкозы и резистентности к инсулину, снижению гликозилированного гемоглобина у человека, повышению уровня бета-клеток. 
• Эпилепсия. Доказано, что водный экстракт нигеллы оказывает значительное противосудорожное действие.
• Астма. Один из компонентов черного тмина – тимохинон значительно превосходит химический препарат «флутиказон», оказывающий противоастматический эффект. 
• Артериальная гипертония (высокое кровяное давление). Доказано, что начальная стадия гипертонии может быть купирована посредством ежедневного употребления 100 - 200 мг экстракта нигеллы в течение 2 месяцев.
• Бактерия, поражающая желудочно-кишечный тракт Helicobacter Pylori. Антибактериальный эффект масла, полученного из семян этого чудодейственного растения сопоставим с такими сильнейшими антибиотиками, как: ампициллин, тетрациклин, клотримоксазол, гентамицин и налидиксовая кислота.Надо отметить, что давно и широко применяется настойку из семян черного тмина для лечения заболеваний пищеварительного тракта. Народная медицина рекомендует это благословенное семя для борьбы с тошнотой, рвотой и желудочными коликами.
• Раковая опухоль. Исследования показали, что масло нигеллы оказывает значительный тормозящий эффект на раковую опухоль толстой кишки у крыс.
  Более того в 1997 году Международной Иммунно-Биологической Исследовательской Лабораторией Южной Каролины (США) было официально подтверждено, что употребление в пищу семян и масла черного тмина стимулирует выработку костного мозга, что в свою очередь является важным этапом комплексной терапии раковых опухолей и предотвращения таковых. 
• Наркомания. Терапия, основанная на применении семян черного тмина эффективна для лечения пациентов, страдающих от опиумной зависимости.
• Тмин полезен для улучшения памяти. Для этого 3 г семян принимается вместе с чайной ложкой меда. Если требуется вывести бородавки, прыщи, родимые пятна или остановить облысение, то семена черного тмина смешиваются с яблочным уксусом. Такая смесь хорошо помогает и при головных болях. Употребляя семена тмина натощак, можно улучшить цвет лица и очистить кожу.