
| Производитель | Bob`s Red Mill |
|---|---|
| Страна производитель | США |
| Вес | 226 г |
| Штрих-код | 039978035554 |
Высокое качество
Отлично подходит для выпечки
Не содержит глютен
Кошерный
Ксантановая камедь производится из внешнего слоя крошечной неактивной бактерии Xanthomonas capmestris . Это превосходный универсальный загуститель для заправок, подливок и соусов. Его уникальная связывающая способность делает его идеальным заменителем глютена в безглютеновой выпечке.
Приятной выпечки,
Используйте рекомендованное количество ксантановой камеди на стакан муки. Например, если вы готовите печенье из 3 стаканов муки, добавьте 3/4 чайной ложки ксантановой камеди.
| хорошо запеченный | Количество ксантановой камеди для использования |
| Печенье | 1/4 чайной ложки на стакан муки |
| Торты | 1/2 чайной ложки на стакан муки |
| Маффины и быстрый хлеб | 3/4 чайной ложки на стакан муки |
| Хлеб | 1-1½ чайной ложки на стакан муки |
| Корочка пиццы | 2 чайные ложки на стакан муки |
При использовании для загустения жидкости лучше всего сначала приготовить суспензию ксантановой камеди с небольшим количеством жидкости (лучше всего использовать масло или другой жир), прежде чем добавлять ее в большую порцию. Это поможет устранить комкование.
Хранить в прохладном сухом месте. Лучше всего хранить в закрытом виде, сохраняя свежесть.
Без Глютен.
Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.
Пищевая ценность
Размер порции: 1 ст. (9 г)
Порций в упаковке: около 25
| Количество на порцию | % Дневная стоимость | |
| Калории | 30 | |
| Всего жиров | 0 г | 0% |
| Насыщенный жир | 0 г | 0% |
| Трансжиры | 0 г | |
| Холестерин | 0 мг | 0% |
| Натрий | 350 мг | 15% |
| Всего углеводов | 7 г | 3% |
| Пищевая клетчатка | 0 г | 0% |
| Всего сахара | 0 г | |
| Включает 0 г добавленного сахара | 0% | |
| Белок | 1 г | |
| Витамин Д | 0 мкг | 0% |
| Кальций | 5 мг | 0% |
| Железо | 0 мг | 0% |
| Калий | 29 мг | 0% |
Другие ингредиенты: Ксантановая камедь.
Произведено на предприятии, где также используются орехи и соя.
Протестировано и подтверждено отсутствие глютена в лаборатории контроля качества Bob's Red Mill.
Продукт, который вы получаете, может содержать дополнительную информацию или отличаться от того, что показано на этой странице, или продукт может содержать дополнительную информацию, раскрывающуюся при частичном отогнутой этикетке. Мы рекомендуем вам ознакомиться с полной информацией, прилагаемой к вашему продукту, перед употреблением, а не полагаться исключительно на детали, представленные на этой странице.