Баобаб 100г

Матушка Природа потрудилась, когда создавала «Дерево Жизни» баобаб. Эти деревья могут жить очень долго: самые старые деревья сохранились до наших дней с 1200-х годов.

Порошок баобаба богат кальцием (которого в нем в 2 раза больше, чем в молоке) ощелачивающими минералами: калием, магнием, железом. Содержит в 7 раз больше антиоксидантов (витамина С), чем клюква и гранат. А ещё это пребиотик.

Как приобщиться к баобабу? Этот сыпучий кремово-белый порошок буквально тает во рту и имеет уникальный вкус, который описывается как "карамельная груша с тонкими нотками грейпфрута". Смешайте с ложечку с соком или водой, добавьте в йогурт, в смузи, в кашу на завтрак; можно сделать баобабовое мороженое и даже чай. 

Порошок содержит пектин (естественный загуститель), что делает баобаб идеальной основой для изготовления джемов, соусов, чатни, а также отличным загустителем для коктейлей и десертов.