Лист Бамбука

Листья бамбука – пищевой продукт , который отличается высокой питательной ценностью и лечебными свойствами. Бамбук – представитель семейства Злаковых. Трава достигает 20-30 метров в высоту. Бамбук используют не только в гастрономических и лечебных целях, но и для строительства домов. Листья бамбука ярко-зелёного цвета, они сосредоточены на верхушке растения

УПАКОВКА 100 ЛИСТОВ

В кулинарии листья бамбука используют давно. В азиатской кухне применяют приправы на основе сушеных бамбуковых листиков. В Таиланде популярностью пользуются супы, куда добавляют сушеный лист бамбука и еще некоторые приправы.

В Китае бамбук – одно из самых популярных растений. Тут из него заваривают витаминный чай. Даже листья бамбука в Китае называют «бамбуковый чай», что свидетельствует о его известности. Заварить бамбуковый чай очень просто: сначала отбирают подходящие листы растения, затем их сушат в природных условиях, а после пару сушеных листьев просто заливают кипятком и дают немного настояться. Так листья бамбука не теряют своих полезных свойств.Самым вкусным признан корейский бамбуковый чай, правда,его производят не из листьев растения, а из молодых побегов бамбука.

Калорийность Листьев бамбука 400 кКал.

Энергетическая ценность продукта Листья бамбука (Соотношение белков, жиров, углеводов):

Белки: 5 г. (~20 кКал)
Жиры:10 г. (~90 кКал)
Углеводы:50 г. (~200 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 5%|23%|50%

Смотреть другие приправы и специи