Паста к супу Том Кха Aroy-D 1 уп/400г

Назва товару:
Паста для супа Том Кха Aroy-D 400 г - тайская паста для кокосового супа

Краткое описание:
Паста Том Кха Aroy-D из Таиланда для приготовления нежного тайского супа на кокосовом молоке. Имеет мягкий сливочный вкус с ароматом галангала, лемонграсса и листьев каффир-лайма, легкой кислинкой и деликатной остротой. Большая упаковка 400 г выгодная для ресторанов, кафе и для тех, кто часто готовит тайские блюда дома.

Полное описание:
Том Кха (Том Кха Гай) — «молодший брат» Том Яму. Этот суп на кокосовом молоке более мягкий, нежный и менее острый, поэтому его любят даже те, кто не ест очень острое. Главная нота в нем - галангал (тайский имбирь), отсюда и название: «кха» тайской означает галангал.

Паста Aroy-D уже содержит ключевые тайские ингредиенты: галангал, лемонграсс, листья каффир-лайма, чили, шалот и чеснок. Достаточно добавить кокосовое молоко, курицу или морепродукты, и суп будет готов.

Как использовать:

• классический Том Кха Гай с курицей;
• Том Кха с креветками, морепродуктами, грибами или тофу (вегетарианский вариант);
• основа для сливочных тайских соусов;
• тушение курицы и овощей в кокосовом молоке;
• заправка для лапши и риса.

Простой рецепт: на 2 порции доведи до кипения 400 мл кокосового молока и 200 мл воды или бульона. Размешай 2-3 ст. л. пасты (количество регулируй по вкусу). Добавь нарезанное куриное филе и грибы, вары 7-10 минут. В конце добавь сок лайма, рыбный соус и свежую кинзу.

Упаковки 400 г хватает на многие порции. Это выгоднее, чем покупать маленькие пакетики, и удобно для заведений с постоянным спросом на тайские супы.

Характеристики:

• Бренд: Aroy-D
• Вид: паста для супу Том Кха
• Вес: 400 г
• Упаковка: банка 
• Страна производства: Таиланд
• Острота: умеренная
• Состав: галангал, лемонграсс, шалот, чеснок, чили, листья каффир-лайма, соль, сахар, растительное масло
• Условия хранения: в сухом прохладном месте. После открытия плотно закрывать и хранить в холодильнике.
• Срок годности: указан на упаковке

Пищевая ценность на 100 г (КБЖУ, ориентировочно):

• Калорийность: ~200–300 ккал
• Белки: ~2–4 г
• Жири: ~12–20 г
• Углеводы: ~20–30 г